【銀座】絶品サーロインステーキの破壊力『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』

銀座のオトナ空間でいただく、絶品サーロインステーキ…に夢心地。

 

 

今宵訪れたのは銀座・新橋から5分ほどのグランベルスクエア 10Fに半年前にOpenした

 

『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』

 

店内は19世紀のアメリカの社交クラブを再現したというクラシックでエレガントな空間。

 

Openな空間もいいけど、こんなステキな個室空間も。

 

銀座の景色を堪能できる、コレからの季節楽しみなルーフトップテラスもKIYOの特徴だね。

 

今回いただいたのは1番人気のUS プライムサーロインステーキ炭焼きコース(8,800円)

 

まずはシャンパンからスタート。

あっそうそう…Luxuryなシャンパンフリーフローなんてサービスもあるので、お酒好きな人はそっちも良いな(笑)

 

◾️サーモンのタルタル アボカドとサルサヴェルデ

実はサーモンLoverのいっしーです(笑)

彩りも美しいエロティックなサーモンには、相性抜群のネットリアボカドとバジルソースを合わせて…ナイフのいらないタルタル仕上げに。

いきなり好きなやつでテンションアップ(笑)

 

◾️シーザーサラダ

王道のシーザーサラダは最後にブラックペッパーで仕上げ。

カリカリベーコンも好み。

 

◾️クラムチャウダー

魚介の出汁のしっかり効いたあっつあつ濃厚クラムチャウダー。

 

◾️US プライムサーロインステーキ ★いっしーリコメンド

KIYOといえばこちらの炭焼きで仕上げたサーロインステーキ。

仕上げはレアでorder。

印象はとにかく肉力が強いな…ってところ。

 

しっかりとした肉質とサーロインながらの上質な脂身のせいか、一緒に行った脂がきついのが苦手な美女もペロリと(笑)

付け合わせのマッシュポテトもねっとり感がたまらないね。

 

特製のソースもあるけど、個人的には塩胡椒のみでいいかな。

 

◾️本日のデザート

最後はガトーショコラとたっぷり濃厚生クリームがたまらんやつの登場。

ってかこの生クリーム…粘度がハンパなくってマジ美味いんだけど。。。

 

いやぁ…腹パンパン。

そんなにボリュームがありそうな感じじゃないんだけどな…このシチュエーションで心がいっぱいになっちゃった!?(笑)

 

料理のネーミングやアレンジを見ると、本当にベーシックな感じ。

あえて飛び道具や変化球を使わず、基本に忠実に王道ステーキハウスを作り上げているのは好感がもてるね。

 

帰り際またテラス席を見せてもらったらこんな感じに。

ヤバい…この雰囲気最高じゃないか(笑)

 

【その他のオススメ銀座グルメはこちら】

【BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA】
050-5590-6755
東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア 10F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13289342/

 

関連記事

  1. 【表参道】うしごろ旋風は止まらない!?『焼肉うしごろ 表参道店』Open!!

  2. 【立川】ココはまるでラスベガス!?デジタルアート前でいただく『立川 鉄板焼 ステーキ 天』

  3. 【半蔵門】誕生日のお祝いは半蔵門のエレガントなネオクラシックフレンチ『ARGO(アルゴ)』で

  4. 【京橋】極レアな「六白黒豚」を堪能できる完全個室のオトナしゃぶしゃぶ『瓢喜 京橋店』

  5. 【銀座】ホルモン業界でもリーディングカンパニーになれるか『焼肉ホルモンうしごろ 銀座店』

  6. 【銀座】銀座で見つけたオシャレ度高いタイ料理『アジアティーク 銀座店』

  1. 【赤坂】令和時代のネオ十割蕎麦屋『NK 蕎麦屋の二階』で健全なデー…

    2024.05.15

  2. 【銀座】銀座駅直結のSexyなフレンチ『CADRAN(カドラン)』

    2024.05.13

  3. 【赤坂見附】Sexyさ全開の絶品ステーキ『MEAT&GRILL MARCO HAN…

    2024.05.02

  4. 【大門】絶品BLTサンドはかなりお気に入りのカフェめし『beyond the…

    2024.05.01

  5. 【池袋】山形牛、霧島豚、あぐー豚の豪華しゃぶしゃぶ食べ比べ『別…

    2024.04.27

  1. 【赤坂見附】Sexyさ全開の絶品ステーキ『MEAT&GRILL MARCO HAN…

    2024.05.02

  2. 【中目黒】南米ベネズエラのエッセンスを加えたイタリアン『unito(…

    2024.03.26

  3. 【神谷町】麻布台ヒルズの隠れすぎた鳥しき流屋台の焼鳥屋『鳥おか』

    2024.03.21

  4. 【学芸大学】路地裏にある隠れ家地中海イタリアン『SiESOL(シエソル…

    2024.02.28

  5. 【広尾】肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by K…

    2024.02.07