ずっと気になっていた新生スパニッシュにやっと行ってきたよ。
それがこの目黒駅から徒歩10分ほど…閑静な住宅街に2026年4月にOpenした
『KONEXIOA(コネクショア)』
緑のトンネルを抜けると…
天井高の高い気持ち良い空間が。
実は以前おしゃれカフェだったんだけどね…その面影は全くないモダンな雰囲気に。
２階にもテーブル席や、囲うと個室にもなりそうな席、そしてトイレが。
新橋のスパニッシュ、Txiki Plaka(ティキプラカ)のシェフがOpenした新店なんですね。
Lunchはコースのみ。
メインが魚のコース(3,850円)、メインが肉のコース(4,950円)、メインが魚と肉のコース(6,050円)とわかりやすい3種類。
◾️ピンチョス盛り合わせ
・赤パプリカ。
・サーモン、サワークリームはまさに鉄板の組み合わせ。
・エンパナーダの中には豚肉。
◾️本日のタパス
フルーツトマト、鮎のパステル、ムール貝。
まさに夏って感じの程よい酸味が効いているガスパチョだね。
◾️豚肉の鉄板焼き
噛んだときのエッジの効いた切れ味と、豚肉の甘さがうまい！
クリーミーなマッシュポテトも名脇役に。
◾️鮮魚の鉄板焼き ★いっしーリコメンド
肉・魚とも2種類から選べるのは嬉しいね。
今回はスズキの鉄板焼き。
皮目をパリッと仕上げ、身のしっとり感は特筆すべきもの。
下にはトマト煮、上にはハーブのサラダ。
素材のポテンシャルを活かしたシンプルな塩味がいいんです。
◾️鶏肉とあさりのパエリア ★いっしーリコメンド
メキシコ料理といえばやっぱパエリアだよね。
中にはトマト、シシトウ、パプリカ。
肉と魚介のハーモニーを感じられるお米の粒がたってる絶品パエリアだね。
◾️プリン
デザート、ドリンクまで付いてくるのは嬉しいね。
シンプルなプリンと、コーヒー、お茶菓子と共に。
今は機械の故障！？とかで薪火料理が出せない…ってことなので、次行くときは直った時かな。
トータルで1人5,000円くらいでいけちゃうのは満足度高かったね。ここは早めにリピートしたいな。
Lunchの気持ちよさもいいし、Dinnerも雰囲気がまた変わりそうだからどっちに行くか悩むけどね(笑)
【KONEXIOA】
050-5869-1664
東京都目黒区下目黒2-23-3
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13318865/
