【日比谷】東京ミッドタウン日比谷で味わうオシャレタイ料理『プーケットオリエンタル』

東京ミッドタウン日比谷で味わうオシャレタイ料理

 

『プーケットオリエンタル』

 

以前Lunchに行ってことはあるんだけどね…夜は初めての来店です。

 

店内は華やかなカウンター席やテーブル席、カーテンで区切れる個室にテラス席なんかも。

場所柄かなりハイプライスなお店も多い中、良心的な価格でアラカルトも豊富だし、気軽に入りやすいのも嬉しいポイントだね。

 

今回は90分2,700円(席の利用時間は120分)の飲み放題をつけたよ。

ここら辺も至れり尽くせり。

 

■市場直送活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ

フレッシュで鮮度抜群の真鯛を瞬間燻製に。

真鯛の良さをさらに引き立たせるヤムソースや、細かくしたナッツ、パクチーで仕上げ。

 

■空芯菜のタオチオオイスター炒め

特別にキッチンも見せていただいたら、一瞬の破壊力ある火力で火入れしてるんだね。

だからシャキシャキとした食感を残しながら、火はちゃんと入っている絶妙な炒め具合になるんだ。

まさに職人技だね!

 

■鉄鍋ソフトシェルクラブのカレー卵炒め

熱々の鉄板の上に香ばしく仕上げられた程よいパリパリ感のソフトシェルが入った、いわゆるカレー…とは全く違う逸品。

卵&ココナッツの甘さとちょいピリ辛のツンデレ具合がいいんです(笑)

 

森林どりのグリーンカレー ★いっしーリコメンド

合わせたのはカレーにぴったりのジャスミンライス。

今回食べた中で一番辛かったのは間違いなくこのグリーンカレーだね。

辛いは辛いんだけど、その先にちゃんと旨味が感じられるんだよな。

俺の中では結構刺激強めだったけど、これでもまだ唐辛子マーク2(MAXが3)だったので、辛さが得意な人でも楽しめるお店ってことかな(俺は3は頼めないけど(笑))

Mっ気はないのに、この刺激がクセになっちゃいます(笑)

 

■液体窒素を使ったイリュージョンマンゴー&バニラアイスクリーム ★いっしーリコメンド

ここに来たら是非とも最後に食べての欲しいのがこちらに逸品。

テーブル席で△196℃の液体窒素を使ったアイスクリーム作りが見れるんです。

派手な演出ばかり目につくけど、もちろん味も一級品。

濃厚なんだけど甘すぎず…なマンゴーアイスは、グリーンカレーでピリリと痺れている口の中を癒してくれる役割も(笑)

 

夜だと様々な演出がついた料理が多いんで、デートはもちろんみんなでワイワイ女子会なんかでも盛り上がりそう。

普段あまりくることのないタイ料理だけど、お店も綺麗だしお気に入りに追加ですね。(本場の屋台みたいなのは苦手なデリケート男子です…)

 

 

【その他のオススメ日比谷グルメはこちら】

 

【プーケットオリエンタル】
050-5597-7706
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13219896/

関連記事

  1. 【白金台】モエシャン飲み放題に萌えまくり『八芳園』で「白金アペリティフナイト」

  2. 【日比谷】「ザ・ペニンシュラ東京」最上階でいただくSexyでLuxuryなグリル&ステーキ『Peter(ピーター)』

  3. 【目黒】『RINASCIMENT(リナシメント)』の44歳誕生日Dinner

  4. 【外苑前】Anniversaryは『iCas storia(イカスストーリア)』で

  5. 【代官山】オトナな街でいただくガッツリステーキ『代官山CarneSio(カルネジーオ)』

  6. 【恵比寿】恵比寿ガーデンプレイス最上階で堪能する最上級のロティサリー『ROTISSERIE BLUE』

  1. 【赤坂】令和時代のネオ十割蕎麦屋『NK 蕎麦屋の二階』で健全なデー…

    2024.05.15

  2. 【銀座】銀座駅直結のSexyなフレンチ『CADRAN(カドラン)』

    2024.05.13

  3. 【赤坂見附】Sexyさ全開の絶品ステーキ『MEAT&GRILL MARCO HAN…

    2024.05.02

  4. 【大門】絶品BLTサンドはかなりお気に入りのカフェめし『beyond the…

    2024.05.01

  5. 【池袋】山形牛、霧島豚、あぐー豚の豪華しゃぶしゃぶ食べ比べ『別…

    2024.04.27

  1. 【赤坂見附】Sexyさ全開の絶品ステーキ『MEAT&GRILL MARCO HAN…

    2024.05.02

  2. 【中目黒】南米ベネズエラのエッセンスを加えたイタリアン『unito(…

    2024.03.26

  3. 【神谷町】麻布台ヒルズの隠れすぎた鳥しき流屋台の焼鳥屋『鳥おか』

    2024.03.21

  4. 【学芸大学】路地裏にある隠れ家地中海イタリアン『SiESOL(シエソル…

    2024.02.28

  5. 【広尾】肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by K…

    2024.02.07