外苑前に静かに佇む
『近江うし 焼肉 にくTATSU 青山本店』へ。
名前の通り、約400年もの歴史を誇る日本で最も歴史のあるブランド牛で、三大和牛の一つに数えられる「近江牛」がいただけるお店です。
店内はちょっと明るいけど、デート飯にもふさわしいエロくない（笑）オトナLuxuryな空間…。
チャージ料のかからない個室が多いのも嬉しいね。
本日はスタンダードな「にくTATSUコース」(7,000円)をいただきましたよ。
グラスのスパークリングワイン「グラン・アンペリアル ヴァン・ムスー・ブリュット」で乾杯！！
■キムチ・ナムル3種＆サラダ
■サーロインの炙り寿司
もちろんトレンドの炙り寿司も。サーロインながらサッパリとした味わいでぺろっといけちゃいます。
■本日の刺しもの ★いっしーリコメンド
生肉Loverには嬉しい近江牛のユッケ。
キモはその弾力性。最高のテクスチャーで噛めば噛むほど旨味が溢れてきて、焼肉くる前からあぁ幸せ（笑）
■塩もの
極上タン塩、サーロイン、カメノコ。
さて、きました！！お待ちかねの焼肉です（笑）どれもが刺しが美しくてウットリしちゃうでしょ！？
タンは程よく肉厚、そしてレモンでサッパリと。とろけるようなジューシーさのサーロインは程よいポーションが嬉しいね。赤身のカメノコはワイルドな食感が特徴的。
■極上ロース焼きしゃぶ
出てきた瞬間そのサイズ感にビックリ！！
極上の名の通り最高のテクスチャーのロースは、まだ赤みがあるくらいサラッと炙る感じでOK！
サイズはでかいけど、これならいくつでも食えるわ(実際は食えないけど)…って言うくらい脂身少ないのでサッパリといけちゃいますね。
■タレもの
上カルビ、上ロース、ハラミ。
ここら辺も焼肉の基本の「き」だよね。本当はライスの上にONしたい気分になっちゃいます（笑）
■本日のホルモン3種
上レバー、上ミノ、シマチョウ。
ホルモンも扱っているのは個人的には嬉しいな。久々レバーで栄養補給（笑）
■冷麺
締めは焼肉屋のスタンダードな締め、冷麺で。ツルシコな麺は盛岡冷麺！？しっかりとした食感と上品なスープでかなり好み♡
■マンゴーシャーベット
一言で言うと奇をてらうことなく、基本に忠実なベーシック焼肉っていう印象かな。
極上近江牛を活かした、直球ど真ん中勝負が実に気持ちいいね。
下心のない！？オトナの男女にオススメしたい、そんなお店です。
【近江うし 焼肉 にくTATSU 青山本店】
050-5595-6313
東京都港区北青山2-11-15 町田ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13221781/
