『品川』品川プリンスホテルの上にこんなLuxuryな空間が!?『DINING &BAR TABLE 9 TOKYO』

『いっしーのデート飯』

 

品川プリンスホテルに泊まらせていただいたので、Dinnerは最上階にある昨年12月に「トップオブ品川」からリニューアルされた

 

『DINING &BAR  TABLE 9 TOKYO』へ。

 

なんと2,000㎡の広大なワンフロアーのスペースに、名前の通り9つのパートに分かれたレストラン&バーが併設されたスペースになっているんです。

しかも贅沢に天井高は8mと、これまたスペースの大きさを際立たせています。

 

 

fe10b9f7-faf2-4b57-8921-2fc123423f4a

230eddbb-b74d-4118-bcf0-70aba36acf67

aecdb23d-2aee-4b68-bfb2-fc7f45374eb3

やばいでしょ!?

このLuxury感(笑)

 

 

今回はフロア真ん中のTOKYO FUSION DININGで、コース料理をいただきました。

9fc06c9b-cf94-45d8-a898-3c666d6f3c38

 

 

◾生ハムメロン T9スタイル 氷山仕立て

氷山仕立ての秘密は、食べる前に生ハムメロンの上に機械でメロンパウダーをふりかけることから。

ここはぜひ動画を撮ってもらいたい(笑)

生ハムの塩味とメロンの甘さのバランスもいいですね。

98c36137-f633-4121-9b84-0d08e8fae989

 

◾海老と根菜のアヒージョ

トリュフがこれでもかっ!?と香ります(笑)

じゃっかん香り過ぎの気もするけど、ブレッドをつけて食べるということを考えればこれでもいいかな…。

海老のしっかりとした食感と、トマトの酸味がいいアクセントになっています。

62a99033-e783-4749-a89f-0442608480a8

 

◾国産牛サーロインの網焼き

ソースはボルドーワインと赤みそのフュージョン。

火入れも完璧ですね。強いて言えばもう少し枚数が欲しいかな(笑)

caa4c625-d12b-4822-9cec-a5e4456b86c6

 

◾金柑入りピスタチオムース

器も美しいスイーツ。上には柚子のシャーベットが。

横の団子にはアンコもついてて味の変化を楽しめます。

5f6f58e3-cf57-4e7b-be89-ac78478e1073

 

 

 

デートはもちろん、品川って場所柄から地方から来た友達やお偉いさんの接待とかでも良いかもね。

今回は行けなかったけど、Barもウィスキーやカクテルなどお酒ごとにエリアが分かれていたりとこだわり満載。

 

ポーションの割にはお値段少し高めだけど、ホテルだしこの空間を味わえるなら悪くはないかと。

みなさん、要チェックですよ!

f2789c6b-a74e-490e-8228-8159998b4eb5

 

【ダイニングアンドバー テーブル ナイン トウキョウ】
03-5421-7228
東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー 39F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13217042/

 

 

 

関連記事

  1. 【新橋】新橋の知っておくべき焼鳥屋『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』

  2. 【東京】Anniversary Dinnerは『パレスホテル東京 GRAND KITCHEN』で

  3. 【麻布十番】艶やかな広東料理『シーファン』で女子も喜ぶ火鍋会

  4. 【渋谷】MIYASHITA PARKのSexyダイニング『NEWLIGHT(ニューライト)』

  5. 【溜池山王】本当は教えたくない!?オトナでLuxuryな総合居酒屋『あらまさ要』

  6. 【銀座】ホルモン業界でもリーディングカンパニーになれるか『焼肉ホルモンうしごろ 銀座店』

  1. 【銀座】7年ぶりの思い出の味『THE APOLLO』絶品ギリシャ料理を堪能…

    2023.11.30

  2. 【恵比寿】魚料理への圧倒的なこだわりに脱帽『魚見茶寮』でオトナ…

    2023.11.29

  3. 【茅場町】4年前の感動再び…完成度の高い熟成鮨は虜になるクオリテ…

    2023.11.17

  4. 【麻布十番】若き女性シェフ聖良ちゃんの描く美しき一皿『Courage(…

    2023.11.10

  5. 【目黒】目黒の上級カジュアル焼肉といえばこちら『焼肉 うしみつ一…

    2023.11.08

  1. 【恵比寿】魚料理への圧倒的なこだわりに脱帽『魚見茶寮』でオトナ…

    2023.11.29

  2. 【茅場町】4年前の感動再び…完成度の高い熟成鮨は虜になるクオリテ…

    2023.11.17

  3. 【麻布十番】若き女性シェフ聖良ちゃんの描く美しき一皿『Courage(…

    2023.11.10

  4. 【飯田橋】囲炉裏前でいただく絶品オリーブ牛すき焼き『神楽坂 囲炉…

    2023.11.06

  5. 【赤坂見附】アムロなみのニュータイプ&イノベーティブ寿司『赤坂 …

    2023.11.03