パスタで有名なknockが、恵比寿ファーストスクエアに「呑めるピザ屋」をOpen！
『PICICA PICICA(ピチカピチカ)』
まさにデート飯デート飯にピッタリのSexyな雰囲気はモロ好み。
はい、わかりやすいタイプです(笑)
ちなみに基本Openな空間なので、じっくり口説く…みたいなシチュエーションには向かないのであしからず。
乾杯はスパークリングから。
アルコール弱めのカクテルなんかももちろん用意されてるよ。
◾️最初に食べて欲しいサラダ
最初に食べて…って書かれてるからね(笑)
小細工のいらないさっぱりフレッシュ＆ヘルシーなサラダは野菜不足なオレには嬉しいね。
◾️薪窯ボンバ・ブレッド
knockとの定番と言えば、レーズンパン・パンナ…だけど、PICICA PICICAではしっかり薪窯で焼いたボンバ・ブレッドがそれに当たるやつ。
ふっくらまんまるに焼き上がった米粉のパンは手で割いてパクりと。
真ん中は空洞で、程よい香ばしさとふんわり＆カリッと食感が名脇役に。
◾️八ヶ岳の湧水サーモンタルタルとホースラディッシュ ★いっしーリコメンド
サーモン好きな人にはぜひともコレ。
ねっとりサーモンと、西洋ワサビのサラダがいいアクセントに。
このソースをブレッドにつけてもうまいんです。
◾️自家製「豚＆ハーブ」ソーセージ
ガッツリ極太で、ちょい粗挽きなソーセージは間違いなくビールに合うやつ。
◾️アミーゴハラペーニョ ★いっしーリコメンド
ピザは種類豊富な中、こちらをチョイス。
肉とチーズ、そしてハラペーニョのシンプルなピザだけど、生地が軽くってペロッといけちゃうんです。
時折くるすげぇ辛い部分のツンデレ感も悪くないね(笑)
◾️ジェラート
デザートはミルクジェラートwithいちご。
フレークも食感に変化を与えてくれます。
料理の全体的な特徴は、お酒にぴったりなしっかり目の味付けって感じかな。
看板メニューのPizzaは種類も豊富で、全部クリアするにはいつになるのやら…ってくらいありそう。
もちろんパスタもあるんだけど、これもknockとは違うメニューを提供するっていうこだわりようなんです。
knock譲りのホスピタリティの高さと、高級感がありながらもアラカルトで気楽に頼めてワイワイできる楽しさが共有できる空間は最高だよ。
暖かくなったらテラス席で乾杯もイイな。
ココはお気に入りに追加。また伺わせていただきますね。
【PICICA PICICA】
080-3517-1086
東京都渋谷区恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13293299/
