西麻布で出会った本格的福岡博多の味が楽しめる居酒屋
『博多 鶴ふく 西麻布店』
ちなみに西麻布らしく朝5時まで営業しているそうです。
乾杯は名物の鶴ふくサワー。
まずはレモンを絞り、シャリシャリに凍らせた焼酎とコレまたキンキンに冷えたソーダを合わせたサワーです。
ノンケミカルのレモンを使いスッキリとした喉越しなんで、どんな料理にも合うよね。
■長イモのワサビ漬け
シャキシャキ感が心地よい長イモと＆ワサビをノリに巻いて。
辛すぎないワサビの程よい刺激がいいんです。
■ポテトサラダ
あまり行かない居酒屋行くと必ず頼んじゃうポテサラ。
さすが博多…ちゃんと明太子がのってます。
コレはイメージ通りで嬉しいな(笑)
■たたき胡瓜
胡麻＆胡麻油がクセになる胡瓜。
■博多餃子
極薄皮で包まれた小ぶりなポーションが女性にも嬉しい餃子。
皮目をしっかりパリパリに仕上げ、中にはキャベツやニラなどの野菜たっぷり。
おつまみ感覚でパクパクいけちゃうやつ。
■手羽先唐揚げ
熱々の手羽先はいきなり手で持って火傷寸前(笑)
甘めの味付けに加えた山椒の香りと刺激がいいアクセントに。
■もつ鍋
もう大分あったかくなってきたけどね…(笑)
ココでのメインはもつ鍋。
醤油、味噌、それと季節の鍋で塩を用意。
今回は味噌を選んだよ。
甘い味噌にとろける感＆弾力感がたまらないモツ。
コラーゲンたっぷり！？
明日はプルプルお肌かな(笑)
一品一品こだわりを持っている料理の数々はそれぞれ高得点。
西麻布って高すぎて敷居も高い…みたいなイメージだけど、気軽にオシャレ居酒屋で一杯…ってな使い方ができるお店を知っておくっていいかもね。
なかなかにオトナな選択肢。
カジュアル「デート飯」にもアリじゃないかな！？
【博多 鶴ふく 西麻布店】
050-5872-8614
東京都港区西麻布1-15-7 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13257173/
