今話題のスポット、MIYASHITA PARK にオープンした
『NEWLIGHT(ニューライト)』
店内はご覧の通りのSexyさ。
それもそのはず…森田恭通さんデザインのファインダイニングなんだよ。
なんかいいな…と思うと、森田恭通さんデザイン…ってパターンが多いな(エロい好みが合うんだと思う…あくまでインテリアの話です（笑）)
今回はお初だったのでアラカルトで。
珍しくロゼで乾杯。
■マッシュルーム・クレソンサラダ
さっぱりサラダからスタート。
■薪火で仕上げた本鮪のミキュイ ★いっしーリコメンド
かなり肉厚の本鮪を、表面だけサラッと炙ったミキュイ(半生)で。
シンプルな味付けで、しっかりと本鮪の旨味を堪能できますね。
■薪火グリル
メインはやっぱりこちらのウリである薪火で焼いた肉でしょ。
肉やエビなどの魚介まで…6種類の中から選んだのは安定の「黒毛和牛A5ランク」
薪火特有の香ばしさや火入れのワイルドさなどなど…特徴がしっかりでた肉に仕上がってるね。
■シャンパンボール
和梨をシャーベットに、その上から贅沢にモエシャンを…。
なんともバブリー（笑）
シャンパンコールが起きそうな勢いです…。
■温かい栗のティラミス
やっぱこの時期は栗がうまいよねぇ。ってなわけで上に栗、下にティラミスのスイーツを。
こういったお店はデザートもしっかり抜かりなく…さすがです。
お値段それなりにするのに、場所柄のせいか若めの人たちが多いのが驚き。
みんな金持ってるなぁ（笑）
まだオープンしてさほどたっていないので、徐々にオトナが集まるお店になってくれば俺的には嬉しいなーなんて思っちゃったよ。
【NEWLIGHT】
050-5868-8166
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13249071/
