【恵比寿】ハワイ生まれのベトナム料理店『THE PIG & THE LADY』の絶品バインミー

4連休は近所の恵比寿で…ずっと行きたかったハワイ生まれのベトナム料理店

 

『THE PIG & THE LADY』

でLunchしてきたよ!!

 

店内は8/30までの期間限定で南青山にある「SOLSO PARK」とのコラボレーションを実施中。

 

ご覧の通り、コロナ対策でソーシャルディスタンスを保つため席にグリーンが置いてあるんですね。

気に入ったものは購入もできるんですよ!!

ココらへんのセンスはさすがトランジットだよねぇ。

 

Lunchから珍しくコナビール飲んじゃった(笑)

 

■ビーフバインミー フレンチディップスタイル ★いっしーリコメンド

まずは食べたかったこちらのベトナムではメジャーなバインミー。

少し柔らかめのフランスパンの中に牛バラ肉の煮込み、もやし、玉ねぎ、ピリ辛のホイズンソース、ハーブペーストが入っています。

これをコクのあるビーフスープにつけて食べるんですね。

ジューシーな牛バラ肉とスープにつけることによってさらに柔らかくなったフランスパンとの相性が最高♡

香りも独特のアジアンな感じで食欲増しちゃうよ。

 

■チキンのフォー

続いてはこちらも定番のフォーは、3種類の中からチキンをチョイス。

程よいコシのツルツル麺で、中には蒸し鶏、ベトナムミント、ネギや生姜などの匂いも刺激も強めに。

ちなみにパクチーマシマシね。

 

本場に行ったことがわからないけど、日本人でもすごい食べやすいんじゃないかな。

特にパクチー好きな女性にはたまらないと思うなぁ。

センスも抜群だし、店員さんの接客も明るくてノリがいいので楽しめるお店だよ!!

 

【THE PIG & THE LADY】
050-1743-1650
東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13240144/

関連記事

  1. 【中目黒】『リストランテ カシーナ カナミッラ』イタリア・マルケ地方の味をテイクアウトで

  2. 【恵比寿】創作中華と言えばやっぱ『CINA(チーナ)』でしょ

  3. 【恵比寿】極上鶏づくし!オトナデートにピッタリ『鶏しま谷』

  4. 【白金台】ワンコと過ごせるオシャレドッグカフェ『anea cafe(アネアカフェ)』

  5. 【恵比寿】コスパ抜群!!カジュアル感のあるNY生まれのオシャレカフェレストラン『CAFE GITANE(カフェジタン)』

  6. 【新橋】アットホームなホスピタリティーが魅力『うしごろバンビーナ 新橋店』で楽しい焼肉

  1. 【田町】オレ的にとにかく助かるイタリアン『KNOCK msb Tamachi店』

    2023.05.25

  2. 【日比谷】東京ミッドタウン日比谷で味わうオシャレタイ料理『プー…

    2023.05.14

  3. 【表参道】圧倒的Sexyな『TWO ROOMS GRILL|BAR』でひさびさほろ酔…

    2023.05.06

  4. 【日本橋】『野乃鳥 日本橋』でこだわりの丹波黒どり&土鍋ご飯…

    2023.04.04

  5. 【汐留】コンラッド東京のモダンフレンチ『コラージュ』でWhite day…

    2023.04.04

  1. 【表参道】圧倒的Sexyな『TWO ROOMS GRILL|BAR』でひさびさほろ酔…

    2023.05.06

  2. 【汐留】コンラッド東京のモダンフレンチ『コラージュ』でWhite day…

    2023.04.04

  3. 【六本木】下心が隠せないSexyなフレンチ『BALCON TOKYO(バルコン東…

    2023.02.10

  4. 【神楽坂】健康&綺麗になれるこだわり満載創作寿司『鮨 かぐら』は…

    2023.02.04

  5. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09