【中目黒】ナカメで塊肉を食らう夜…『うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店』

塊肉を堪能するならココ!!

『うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店』

 

大人気、うしごろグループの中でバンビーナブランドは、我々でもきやすい価格設定が魅力的。

 

 

とか言いながら今回は1番贅沢な「うしごろコース」(8,500円)をいただきました(笑)

 

■うしごろサラダ、キムチ盛り合わせ、タパス

サラダはごま油ベースのドレッシング。タパスはトマト味噌煮込み。中にはもっちもちのモツかな。

 

 

■極上赤身肉のタルタル

生肉を塩漬けしたタルタルは、生肉LOVERの俺にはたまらないね。程よい塩味でペロリと(笑)

 

 

■リブロースの炙り雲丹軍艦

普通ノリが巻かれる軍艦巻きにはなんとリブロースが巻かれてるんです♡

幸せってこういうこと言うんだね(笑)

 

■極みのタン

サクサクとした食感もたまらない、その名も「極み」

塩昆布のタレをつけて。

 

途中、こんな可愛らしいドリンクも。

キウイとピンクグレープフルーツ、そしてバナナなんかもありますよ!

 

 

■肉塊ロックステーキ

さて、いよいよ真打登場!!

塊感あるお肉を炭火焼きでじっくりと火入れ。ちなみに炭火焼きを使ってるのはうしごろバンビーナではここ中目黒店だけなんだって。

良い肉は岩塩と辛子でシンプルに。個人的にはここに柚子胡椒プラスして欲しいな(笑)

 

■ザブトンのすき焼き

まだまだ幸せな時間は続きます…。続いては霜降り加減も最高な希少部位の大好きなザブトン。

サラッと炙ったザブトンを卵黄にくぐらせ、ライスと一緒に♡

「極上肉+ライス+卵黄」はもはや黄金の方程式だね。

 

■厚切りハラミ、ミスジ

ハラミはがっつりボリュームの厚切り。ミスジは肉本来の旨みや甘味をじっくり堪能できます。

 

■厳選希少部位タレ2

ハラミ、リブロース(リブ芯)。極上肉の総攻撃にKnock out(汗)

 

■特製冷麺

うしごろ定番の締め料理は冷麺or特製カレー。

毎回お腹いっぱいで冷麺の方をチョイスしちゃうのは俺の中の「うしごろあるある」です(笑)

 

■紅茶のクリームブリュレ

中目黒店限定のなめらか濃厚クリームブリュレ。コーヒーが飲みたくなるね(笑)

 

味のクオリティーは言わずもがなの、ハイクオリティー。

コース料理は「おてごろコース」(5,000円)からあるのでデイリーユースにも使いやすそうだよね。

 

炭火焼きの「焼肉食べてる感」はうしごろグループ随一か…その分、煙がモクモクするけどね(笑)

変化球のあまりない「王道焼肉」…満足度高いです。

 

【うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店】
050-5868-4729
東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13152597/

関連記事

  1. 【渋谷】インバウンド向けにも最適!!かなり使える『KINKA sushi bar izakaya 渋谷』

  2. 【六本木】まさにデート飯にピッタリ♡『BALCON TOKYO(バルコントーキョー)』でLixuryな夜を

  3. 【二子玉川】コスパと味のバランスが絶妙!!『ニクアザブ』はデイリーユースに最強の焼肉屋

  4. 【目黒】メンズブロガー達の忘年会 in『Antica Braceria Bell’italia(アンティカ ブラチェリア ベッリターリア)』

  5. 【町田】町田No.1焼肉!?に認定『馴れうし』で極上シャトーブリアンを

  6. 【中目黒】RIGOLETTO SHORT HILLS Nakameguroで爆笑Lunch MTG

  1. 【日比谷】ヘルシー美女も大喜び『REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA』

    2023.02.07

  2. 【神楽坂】健康&綺麗になれるこだわり満載創作寿司『鮨 かぐら』は…

    2023.02.04

  3. 【新橋】一石二鳥…いや三鳥『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』は個人的に一…

    2023.01.11

  4. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09

  5. 【六本木】『knock 六本木ヒルズ店』で楽しく美味しいクリスマスイ…

    2023.01.03

  1. 【神楽坂】健康&綺麗になれるこだわり満載創作寿司『鮨 かぐら』は…

    2023.02.04

  2. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09

  3. 【恵比寿】炭火焼の個性が効いている、恵比寿の隠れ家新星寿司屋『…

    2022.12.16

  4. 【四谷三丁目】金の牛で金運&運気アップ『焼肉六六六(むつみ)』で…

    2022.12.02

  5. 【六本木】ステーキだけでなくシーフード…そしてデザートまで一級品…

    2022.11.30