【六本木】本当は教えたくない…西麻布でお忍びデートならこちら『霞町三〇一ノ一』

オトナの街、西麻布。俺もだ~いぶオトナになってから、だ~いぶ背伸びをしてこの街に出没するようになったのですが(笑)

 

今回うかがったのは『霞町三〇一ノ一』

なんと暗証番号を押して入る隠れ家的な和食屋さん。「西麻布×暗証番号」…これだけでテンション上がるわなぁ(笑)

 

今回は8,500円のコース料理をいただきましたよ。

 

まずは無農薬青いレモンを使った名物「シャリキン氷レモンサワー」で乾杯!スッキリとした喉越しはどんどんお酒が進んでしまう感じ(笑)ソルティドッグのようにグラスの周りにソルトが付いているので、特にこの暑い季節ピッタリだよね。

 

◾先付
道明寺柏餅仕立て。餅米が文字通りモチっと、周りにはエビのアンがかかっていてトロミも上品。柏の葉も素揚げしてるので食べられますよ。

 

◾造里
全てが新鮮そのもののねっとりとした味わい深いカツオ、アオリイカ、スズキ洗い。飛来幸地鶏叩き(もも、胸)は黒糖醤油で。噛めば噛むほど旨味が口の中に広がりまさに至福のトキ。。。

 

さて、ここから日本酒を。まずは黒龍。ここで見て欲しいのが美しい器の数々。これだけでも語れるくらいオーナーさんのこだわりが満載なんです。しかもオーナーさんが唎酒師なんでそのラインナップもプロならではのもの。

 

◾前菜
しっかりとした食感の神戸ビーフ握り、上品な甘みの江戸前卵焼き、あえてデンプンを抜いたシャキシャキ感も新しいじゃがいもハリハリ明太子、苦味も素晴らしくお酒にピッタリな小鮎唐揚げ、コリコリ味わい深い北寄貝炙り。豪華すぎる盛り合わせでしょ。

 

◾凌ぎ ★いっしーリコメンド
初めて食べた生素麺。ビックリするくらいしっかりとした食感で、こんだけキンキンに冷やしても全く伸びないんです。ゴマだれにちょいラー油かけたタレもよく合います。
中には贅沢にもコリコリした食感も素晴らしいアワビ、オクラも。

 

◾揚物
キス、水ナス、スナップエンドウの天ぷら。山椒おろしをつけて。

 

続いても日本酒「石鎚」「賀茂金秀」キリッとスッキリとした味わいはこれからの季節にも合いそうです。

 

特別にコース外ですが、宮崎のスイートコーントウモロコシも出していただきました。食べた瞬間、あまりの甘さにビックリ。こんなトウモロコシ食べたことないよ。。。

 

◾飯
新生姜と蛍烏賊の炊き込みご飯に生姜焼き。締めにかなりガッツリ系がきました(笑)ホントこの組み合わせだけで普通にDinnerしたい…なんて思っちゃうくらい、このコンビネーションは最高。生姜×生姜なんでしっかりとした味わいなんだけど、味もキリッとしまってるんです。

 

いやぁ…とにかく大満足。

それぞれ食材のクオリティーも申し分ないし、器やお酒へのこだわり、ここでしか食べられない料理もたくさん。

全く飽きのこないコースのバランスもいいよね。

場所柄芸能人や野球選手なんかもたくさん来店されるこのお店。まさにハイクオリティーなオトナデートにピッタリです。

常連になれば値段を言ってそれでコース料理を作ってもらったり、軽く一杯…なんて感じで飲むこともできるそう。完全にここ知ってたらモテ度があがるよな。あぁ…本当は教えたくないけど、教えちゃいました…お忍びデートに使えなくなっちゃったじゃねぇか(自爆)

 

【霞町三○一ノ一】
03-6805-3227
東京都港区西麻布2-12-5 MISTY西麻布 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13025260/

関連記事

  1. 【麻布十番】人生で1番ウニとトリュフとキャビアを食べた夜『十番右京』

  2. 【六本木】『ロイヤルブルーティー六本木ブティック・ザ ティー バー』で楽しむ高級茶の世界

  3. 【人形町】関西の焼き鳥の名店が人形町「ハシゴ楼」にOpen!!『野乃鳥 人形町』

  4. 【神泉】センスあふれるカフェのような居酒屋さん『ITEMAE(イテマエ)』

  5. 【青山一丁目】田村牛と土鍋ご飯の最強コラボレーション!!『焼肉ホルモン青一』

  6. 【三越前】オトナの階段登る…『水戯庵(すいぎあん)』で伝統芸能を堪能

  1. 【銀座】7年ぶりの思い出の味『THE APOLLO』絶品ギリシャ料理を堪能…

    2023.11.30

  2. 【恵比寿】魚料理への圧倒的なこだわりに脱帽『魚見茶寮』でオトナ…

    2023.11.29

  3. 【茅場町】4年前の感動再び…完成度の高い熟成鮨は虜になるクオリテ…

    2023.11.17

  4. 【麻布十番】若き女性シェフ聖良ちゃんの描く美しき一皿『Courage(…

    2023.11.10

  5. 【目黒】目黒の上級カジュアル焼肉といえばこちら『焼肉 うしみつ一…

    2023.11.08

  1. 【恵比寿】魚料理への圧倒的なこだわりに脱帽『魚見茶寮』でオトナ…

    2023.11.29

  2. 【茅場町】4年前の感動再び…完成度の高い熟成鮨は虜になるクオリテ…

    2023.11.17

  3. 【麻布十番】若き女性シェフ聖良ちゃんの描く美しき一皿『Courage(…

    2023.11.10

  4. 【飯田橋】囲炉裏前でいただく絶品オリーブ牛すき焼き『神楽坂 囲炉…

    2023.11.06

  5. 【赤坂見附】アムロなみのニュータイプ&イノベーティブ寿司『赤坂 …

    2023.11.03