【目黒】誕生日のお祝いは目黒の絶品イタリアン「Restaurant L’asse(レストランラッセ)」

誕生日のお祝いは目黒、権之助坂にひっそりとたたずむ絶品イタリアン

『Restaurant L’asse(レストラン ラッセ』

 

前来たのは…う~ん…今年のホワイトデーでしたね(こういうときBlogは便利(笑))

http://issys-diary.com/2017/03/white-dayは和と伊のコラボレーションもすばらしい「lasse/

 

ココは常連に…とか書いておきながら、お値段的にも頻繁に来ることはできないので、2回目の来店です(汗)

b3f82a9d-8269-47ac-a26b-577af4186584

 

まず注目して欲しいのは器。

ヴェネチアンガラスを使っていたり和食器を使っていたり。

腕利きの職人さんが作ったものをセレクトし、料理に合わせてお皿も着替える。

これがまた美しい料理を引き立てるんです。

b01cc83c-537c-4377-9c76-f4f8bb7f0639

 

◾️鯛のカルパッチョ

1b2fce9c-6fb2-4e11-8932-8bbd3c67c29d

 

◾️はも

かなり深みのある日本とイタリアのイワシを合わせたスープをかけて。

凄いひさびさはもを食べたけど、この食感はたまらないね。

ab8916d2-74c0-48ca-8394-bd6c698e4415

 

◾️フェデリーニ

アマトリチャーナ。

d97bff8c-e105-437f-9506-1085e397d322

 

◾️とろける黄金色のラヴィオリ

前回も食べたこちらの定番メニュー。

5種類のチーズが絶妙に合わさった芳醇な香りだけで、もはや気絶寸前(笑)

写真はほどほどに熱々を食べていただきたい!

a2d95fd6-f75d-4784-ab36-ca37c1b82db8

 

◾️金目鯛

下にはバーニャカウダソース。極薄にスライスされたカリフラワーのサラダとともに。

金目鯛は皮はパリッと、中はレアでふわっと。

どうしたらこんな風に調理できるんだろう…

ちなみにこちらはフランス製のお皿。

b14409f2-f04a-48f2-abdc-edb44d009873

 

◾️近江牛

メインは55日間熟成され、肉の旨味が凝縮された近江牛を。

052f1601-7a37-415a-861e-e664e5f4bbb7

 

◾️パンナコッタ

2ed8bc6c-8755-40c3-b766-f037d271481b

 

◾️L‘asse

こちらも定番の小菓子「L‘asse」

ちなみにL’asseはイタリア語で「板」の意味なんだって。

ed905cee-6734-4641-baef-8afbf8d88b3a

 

そして最後はBirthdayプレートを。

289d61fd-7a7b-45cf-8b2b-f37e4321f623

心地いい空間で、最高の料理&おもてなし。

特にまだ2回目で最初に来てから8ヶ月もたっていたのに、覚えていてくれたのは感動だったね。

さすがミシュラン1つ星はダテじゃありません。

 

ひさびさ2人っきりでゆっくり食事ができて何よりでした。

あっ、日頃の感謝もちゃんとしましたよ(笑)

44b95ebb-e47e-443a-8076-57fbe1d8e84e

 

【Restaurant L’asse(ラッセ)】
東京都目黒区目黒1-4-15 ヴェローナ目黒 B1F
03-6417-9250
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13125439/

関連記事

  1. 【六本木】六本木で気軽にうまくて楽しいイタリアンを『KNOCK 東京ミッドタウン店』

  2. 【立川】ココはまるでラスベガス!?デジタルアート前でいただく『立川 鉄板焼 ステーキ 天』

  3. 【目黒】楽しく美味しい時間はプライスレス…『焼肉 うしみつ一門 目黒店』の絶品ブリオッシュカツサンド

  4. 【秋葉原】アキバ感ゼロのデート飯『PIZZERIA&BAR NOHGA(ノーガ)』

  5. 【池尻大橋】目黒川沿いに佇むオールデイダイニング『RIVERSIDE CLUB』

  6. 【恵比寿】独自性の高いイタリアンはクセになる!『co.flamingo(コ・フラミンゴ)』

  1. 【神谷町】イノベーティブタイ料理『SAAWAAN BISTRO(サーワーンビス…

    2024.02.22

  2. 【広尾】肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by K…

    2024.02.07

  3. 【恵比寿】デート飯にピッタリな「呑めるピザ屋」『PICICA PICICA(…

    2024.02.03

  4. 【表参道】至高のイノヴェーティブ『casa Seve Marchesi Tokyo』

    2024.01.26

  5. 【六本木】『おすしのジョー』でノックアウト。美味すぎて燃え尽き…

    2024.01.22

  1. 【広尾】肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by K…

    2024.02.07

  2. 【恵比寿】デート飯にピッタリな「呑めるピザ屋」『PICICA PICICA(…

    2024.02.03

  3. 【六本木】『おすしのジョー』でノックアウト。美味すぎて燃え尽き…

    2024.01.22

  4. 【学芸大学】奥目黒に新登場!センス抜群の隠れ家的な地中海レスト…

    2024.01.16

  5. 【広尾】さすがのビブグルマンの実力!彩りも鮮やかなスペイン料理…

    2023.12.19