表参道の路地裏の地下にこんなステキな空間があるなんて…。
『GERMOGLIO(ジェルモーリオ)』
店内はコンクリ打ちっぱなしのシンプルモダンな雰囲気。
テーブルにあるシンボル的なベースや、所々に散りばめられたグリーンが無機質な雰囲気に程よい彩りを。
イタリアンなんだけど、どことなく和を感じさせるね。
地下なんで昼間だけど夜のようなセクシーな雰囲気にウキウキしちゃったよ（笑）
■菊芋のスープ
シンプルなスープの上にはオリーブオイル。
あえて混ぜないでいただくと、オイルの味わいをダイレクトに…そしてスープの複雑で深い味わいも堪能できます。
■生ハムとサラミのグリーンサラダ
メインはわさび菜にチーズのグリーンサラダ。
バルサミコソースでサッパリ仕上げられた冬野菜を炭火焼きにして添えて。
滑らかで絶妙な塩味の生ハムはレベルが高いなぁ。
■真鯛と春菊のアーリオオーリオのニンニクのパスタ
淡白で優しい味わいの真鯛に合わせるのは、程よい苦味が心地良い春菊とアンチョビ。
しっかり効いたニンニクに口臭が気になりつつも、やっぱうまいからいいかな…と（笑）
■キノコのリゾット
出てきた瞬間、キノコの芳醇な香りがもぅ堪らない♡
見事なアルデンテなリゾットは彩の派手さはないものの満足度高い逸品。
■デザート
ミルクのジェラート、チョコレートケーキ、パンナコッタの豪華盛り合わせ。
しっかり濃厚なチョコレートとコーヒーに相性がまたいいんだな。
いやぁ…満足満足。。。
見ての通り料理もインテリアもセンス抜群。コスパも納得できるレベル。
場所柄か、落ち着いたオトナな男女が多かったのも好印象かな。
店員さんも若いけど、対応や説明までしっかりしていたしホスピタリティも高いしね。
本当はBlogにあげず内緒にして「オトナの隠れ家」としてコッソリ使いたいお店だよ（笑）
【ジェルモーリオ】
050-5869-1818
東京都渋谷区神宮前4-2-17 AOYAMA R NATSUNO BLD B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13123463/
