【新宿三丁目】うしごろがついに新宿に初上陸!!新宿店限定メニューがたまらない

最近のうしごろ旋風が止まらない!!

 

東京の焼肉業界をリードしているといっても過言ではない「うしごろ」がついに6/1に新宿にオープン!!

って事で早速行ってきたよ。

 

『焼肉うしごろ 新宿三丁目店』

 

コンセプトは新宿らしく多国籍…とのこと。果たしてその意味は!?

ちなみに今回のコースはこの日のために用意されたスペシャルコースね。

 

■トリュフと牛コンソメスープ

開けた瞬間サマートリュフの香りがたまらない…♡

しっかりパンチの効いたスープで胃腸を整えて…。

 

■富山産白海老の和牛ユッケ ※新宿三丁目限定メニュー

ユッケはウチモモ、柚子胡椒で味付け。生肉LOVERの俺にはたまらないね。

あぁ…美しくてうまいなんて最高♡

 

■厳選和牛のスライダーバーガー※新宿三丁目限定メニュー

小さなハンバーガー、最近流行りのスライダーもうしごろが作るとこんなにluxuryに。

トリュフをコレでもかとかけまくり…カマンベールチーズのソースも効いてるね!

 

■エスニック和牛タルタル ※新宿三丁目限定メニュー

シソ、パクチー、卵白、卵黄、ディル、バジル…鮮やかなラインナップを、かわいい店員さんが愛情込めて混ぜてもらえます(笑)

 

インドのお菓子、パニプリに詰めて。

スパイシーで爽やか、これからの夏にぴったりだね!

 

■究極の黒タン厚切り

ここからうしごろの焼肉シリーズ。大好きな牛タンは青唐辛子味噌で味変も。

 

■厳選厚切りハラミ

 

■牛ヒレとフォアグラのロッシーニロール ※新宿三丁目限定メニュー ★いっしーリコメンド

うしごろ流北京ダック!?

北京ダックの皮で肉を巻いていただきます。白髪ネギのシャキシャキ感とフォアグラの濃厚さ、そして最高級黒毛和牛の組み合わせがたまらないね♡

 

■水キムチ

…とここで箸休め。何気にこの水キムチ好きなんです。

 

■特選サーロイン 焼きシャブ

脂身多めのサーロインはさっぱりと焼きシャブで。

 

 

■ザブトンのすき焼き ★いっしーリコメンド

大好きなザブトンのすき焼きは卵黄+ライスの黄金コンビが間違いなし♡

鬼的な美味さだね♡

 

■和牛トリュフ焼きそば ※新宿三丁目限定メニュー

トリュフとフォンドボーの入ったラグジュアリーな焼きそば。

B級グルメのパリパリ焼きそばが、うしごろが作るとA級グルメに♡

 

■黒タンの麻婆石焼ご飯 ※新宿三丁目限定メニュー

上にはレッドチェザーチーズ。ピリ辛感がたまらない。味変でラー油や山椒も。

 

デザート

最後は瀬戸内レモンでサッパリと。

いやぁ…食った食った(笑)

うしごろは焼肉屋…というよりもはや肉割烹!?

最近の横浜…表参道…と続く出店ラッシュに加えてこの新宿と、ただ店を増やすわけではなくちゃんと各店限定メニューを作るなどして個性を出しているのはさすがだよね。

焼肉のレベルの高さはもちろんのこと、このクリエイティビティ&戦略が王者たる所以かな。

 

 

【焼肉うしごろ 新宿三丁目店】
03-3358-4129
東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC &New SHINJUKU 12F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/

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