オトナな居酒屋さんが多いイメージの四谷荒木町…。
今宵とある美女と伺ったのは
『荒木町 花びし』
店内に入るとすぐにカウンター席。
和風な個室はツーリストにもウケそうだよね。
いただいたのは飲み放題の豪華な花菱コース(12,000円)
◾️旬菜香味野菜のサラダ
香味野菜も鼻腔に心地よいサラダ。
◾️本日の先付三種
もずく酢。
清流若どりの胸肉とピリ辛のナス。
見た目も美しく華やかな、いくらとホタテのカクテルは、花びしの魚介チョイスのポテンシャルを感じさせる逸品。
◾️お造り盛り合わせ ★いっしーリコメンド
カツオ、ブリ、イサキ、サバ。
特に刺さったのは肉厚のブリかな。
やっぱここの魚は美味いと再認識。
やばい…メインののどぐろが楽しみでしょうがない(笑)
◾️逸品
モモ肉の幽庵焼き。
先ほど出てきた清流若どり、しかも今回はモモ肉ってことでジューシーさと弾力さがたまらんやつです。
◾️のどぐろ塩焼き ★いっしーリコメンド
さて、おまちかねのメインディッシュの登場！このサイズののどぐろが一人一尾ついてきちゃうんです。
脂乗りもボリュームも最高なのどぐろ…さすがの看板メニューだな。
◾️ふわふわ海老真丈と獅子唐
あっつあつ、モッチモチのテクスチャーの海老真丈。
お酒のつまみにピッタリだね。
◾️〆のお食事、箸休めの逸品、しじみの赤だし
締めは鯛の炊き込みご飯と赤だしで…。日本人で良かったと改めて思います(笑)
◾️水菓子
シンプルなモナカアイスで。
こういうオトナな居酒屋を知っている…っていうのはオトナの男としてのマナー。
えっ！？そういうお店知らない！？
そんなあなたにこっそり教えちゃいます(笑)
【荒木町 花びし】
050-5593-9838
東京都新宿区舟町3-4 第二トリイビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13297750/
