赤坂、溜池山王から5分ほど…二階にある…と見せかけて実は一階にある蕎麦屋(笑)
『NK 蕎麦屋の二階』
外観からは美容院のようで蕎麦屋感は全くないよね。
クリーンな印象の店内はカウンター席とテーブル席、そして個室も完備。
orderしたのはオススメのNコース(8,800円)
日本酒…は後ほどね(笑)
◾️先付
厳選先付け３品
きんぴらは、ピリ辛でご飯が欲しいやつ(笑)
大エビのマンゴーマヨネーズソースの上には仕上げに青山椒を。
ブリンブリンの大エビに程よい甘さのマンゴーソースがよくマッチしているね。
ホタルイカのからし酢味噌はお酒のアテにピッタリなやつ。
◾️肴
蕎麦屋の名物 焼き味噌。
西京味噌の中にくるみ、そして上にはそばの実。
◾️造里
お造里盛り合わせ。
淡白なヒラメのお造りはシンプルに塩が正解。
マグロにはニラ醤油とかえしを使っているので甘さが際立つんです。
◾️椀
季節の椀はしっかり出汁の出た蛤のお椀。
さて、ここで日本酒にチェンジ。
種類豊富な日本酒から、選んだのはお初の程よく微発泡で濃厚な旨みの奈良「風の森」を。
◾️焼
のどぐろ塩焼き(半身)
◾️煮
のどぐろ煮付け(半身)
NKのウリは蕎麦の他に高級魚ののどぐろも。
素材を生かしたシンプルな塩焼きは特に好きだなぁ。
◾️逸品
季節の逸品は合鴨ねぎ焼き。
かえしとわさびでシンプルな味付けが好印象で、鴨の甘さとわさびの刺激がよく合うんです。
こういうの食べて美味しいと感じるのは、あぁ…オトナになったなぁ…って感じ(笑)
◾️十割蕎麦 ★いっしーリコメンド
さて、メインイベントです(笑)
蕎麦は数種類からチョイス可能。
今回は大好きな月見とろろにしたよ。
程よい香りがさすが小麦粉を使わない十割蕎麦…って感じかな。
蕎麦を持ち上げると、少しくっついちゃうのは気になったけど。
今回選んだ月見とろろの濃厚さは本当最高。ご飯にかけても絶対美味いやつ…。
普通のツユとの二刀流…っていうのもかなり高ポイントかな。
◾️甘味
ねっとり粘度高めの蕎麦屋のプリンで締め。
しっかりスイーツまでこだわってるのが伝わってくるね。
料理はどれもクオリティー高くって、蕎麦屋のクラシックさも皆無なので令和時代の「ネオ蕎麦屋」…って感じかな。
お店はムーディーってわけではないけど、ちゃんと「デート飯」に使えるんじゃないかな。
逆に明るめだから下心を見抜かれないですむかもしれないし(笑)
【NK 蕎麦屋の二階】
050-5593-0356
東京都港区赤坂2-17-73 赤坂MIビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13293852/
