【渋谷】東京初!2名専用レストラン&スカイバー『渋谷 Blue bird(ブルーバード)』

今宵は2022年6月29日にOpenしたばかりの渋谷のイタリアン

 

『渋谷 Blue bird(ブルーバード)』へ。

 

店内に入るとめちゃくちゃムーディー(笑)

それもそのはずこちらのブルーバード、コンセプトは「東京初、2名専用のレストラン&スカイバー」なんですね。

 

席はご覧の通り横2人掛け、いつでもイチャイチャモードになれちゃいます(笑)

 

今回いただいたのは大人の贅を尽くしたプレミアムディナーコース(4,980円)

ドリンクはスパークリングの中からお店の雰囲気にもぴったりな「ラ・ヴァーグ・ブルー」を。

 

 

石窯焼きたてフォカッチャ

なんか写真だと暗過ぎて伝わらないけど(笑)まずは熱々のフォカッチャの登場。

お好みでホイップバターをつけて。

 

極上和牛と旬野菜の5種盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ 純胡椒

黒毛和牛の生タルタル ウズラの卵添え

低温調理した牛ハツのタタキ仕立て

パテドカンパーニュ ロゼマスタード

山口県産フルーツトマト 海老とハーブのジュレ

暗くてその味が伝わるかはわからないけど、山形県産黒毛和牛はなかなかのクオリティ。

 

■旬菜と柴海農園野菜のサフラン芳るブイヨンソース

たっぷりフレッシュな野菜にサフランの香りが特徴的なスープをかけて。

 

■ディル風味のサーモンマリネ レンズ豆とハーブサラダ ★いっしーリコメンド

大好きなサーモンのマリネに合わせるのは、マンゴーソース、レモンのマスカルポーネ、枝豆のピューレの3種類。

個人的に刺さったのはマスカルポーネかな。

 

途中こんな可愛いカクテルなんかも。

 

 

■黒毛和牛グリルとローストビーフが楽しめる牛肉食べ比べ

黒毛和牛サーロインのグリル イタリアン産ワインソース

黒毛和牛イチボのローストビーフ 西洋ワサビと結晶塩

ここでメンズに嬉しいしっかり食べごたえのある肉の食べ比べ。

 

■生タリアテッレの黒毛和牛ボロネーゼ ★いっしーリコメンド

しっかりとしたテクスチャーのタリアテッレとあわせるのは、肉肉しさも魅力的なボロネーゼ。

ゴボウや、さやえんどうのシャキシャキ感もいいアクセントに。

パスタは特にボロネーゼとカルボナーラが好きなんで、これは刺さるなぁ。

 

食後の幸せパティシエ特製ドルチェ

オレンジシャーベット、ティラミス、季節のデザートの3種類のデザートも嬉しいね。

コーンフレークの使い方もうまいんです。

 

ターゲットは20代〜30代前半くらいかな。

明確なコンセプトと、渋谷という土地柄にはぴったりのお店。

暗くて何食べているのかわかりにくい部分は正直あるけど、味はしっかりおいしいのは予想の上をいったかな。

ガッツリ食べたい人には今回みたいに5,000円以下のコース料理でもよし、普通にアラカルトでも満足度高そう。

あとは、軽く飲んでエンジンかけて…(以下想像にお任せします…)な使い方も、もちろんオススメです(笑)

 

【その他のオススメ渋谷グルメはこちら】

 

【渋谷 Blue bird】
03-6455-1288
東京都渋谷区宇田川町32-8
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13273564/

関連記事

  1. 【白金台】モエシャン飲み放題に萌えまくり『八芳園』で「白金アペリティフナイト」

  2. 【六本木】ミシュラン・ビグブルマン2年連続選出系列店はダテじゃない!!『とりや幸』で大人デートな夜…

  3. 【六本木】六本木の隠れ家『スチーム Dim sum&Wine』で美しい広東点心を堪能

  4. 【白金台】モデルの千景と『Cafe La Bohem』でひさびさDinner

  5. 【渋谷】MIYASHITA PARKのSexyダイニング『NEWLIGHT(ニューライト)』

  6. 【広尾】とんかつレジェンドの作る最強のとんかつがここにある…『広尾とんかつひとみ』

  1. 【六本木】朝5時まで営業!西麻布で味わう本格的な福岡博多の味「博…

    2023.03.24

  2. 【六本木】使い勝手抜群な六本木のイタリアン『R1 TOKYO Bar&R…

    2023.03.09

  3. 【神田】鮨&天ぷらの夢のコラボレーション!カウンター個室も嬉し…

    2023.03.06

  4. 【銀座】創業1929年…銀座で芸者が呼べる老舗料亭『米村』で大人の階…

    2023.03.05

  5. 【代官山】沖縄食材を使ったオトナの隠れ家王道フレンチ『代官山Bea…

    2023.02.22

  1. 【六本木】下心が隠せないSexyなフレンチ『BALCON TOKYO(バルコン東…

    2023.02.10

  2. 【神楽坂】健康&綺麗になれるこだわり満載創作寿司『鮨 かぐら』は…

    2023.02.04

  3. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09

  4. 【恵比寿】炭火焼の個性が効いている、恵比寿の隠れ家新星寿司屋『…

    2022.12.16

  5. 【四谷三丁目】金の牛で金運&運気アップ『焼肉六六六(むつみ)』で…

    2022.12.02