恵比寿駅東口から徒歩5分ほど…。
俺が前に住んでたエリアにほど近い(知らんがな…)にある
『L’IGNIS(リグニス)』
店内はカジュアルな雰囲気ながら、照明があったかくムーディーで「デート飯」になかなかいいんじゃない！？
写真撮る俺としては、料理が同じようなトーンになっちゃうのは悩みの種だけど（笑）
乾杯は珍しくサングリア。
■鶏白レバームースとパンデビス
大好きな白レバーは濃厚で、お酒にもピッタリ♡
スパイス入りのパン、パンデビスがいいアクセントになってるね。
■農家のベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ
巻火でローストしてるのかな！？
ジューシーでしっかりとした旨味のベーコンと、大好きな半熟卵は間違いない組み合わせ。
■ズワイガニとトランペット茸のクロケット クレソンマヨネーズ
ってスポイトで何かけてるの！？って思うよね。
これは最初に渡される薪の香りのオイル。
どれにかけても燻製のいい香りをプラスしてくれるんです♡
大好きなカニコロがさらにオトナのカニコロに味変してくれるね。
■フランスロゼール産仔羊の薪グリル ★いっしーリコメンド
メインは仔羊をチョイス。
薪火がウリなだけあって、香ばしい香りが食欲をそそります。
ジビエ特有のイヤな臭みはもちろんないし、羊特有の優しくソフトな食感がうまいんです。
■タルトショコラフランボワーズ 燻製アイスクリーム
パリッとしたタルトにはイチゴとフランボワーズ。
しっかり燻製の効いたアイスクリームも、コンセプトがブレてないよね。
対応もアットホームで気持ちいいし、アラカルトで気楽に頼めるのもありがたい。
味良しコスパ良し雰囲気良し…飲食店超激戦区の恵比寿においても満足度高いんじゃないかな。
【L’IGNIS(リグニス)】
050-5592-3784
東京都渋谷区恵比寿4-27-1 pagoda SKビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13193377/
