コロナ禍での外食解禁になり、やっと行きたかったこちらのお店に…
何度か伺っている田町にある新世代の鉄板焼き屋
『創作鉄板 粉者焼天』ね。
Live感の味わえるカウンター席にしたよ。
まったりこっそりしたいときは個室もあるので、そんな使い方をしたい人にもオススメです（笑）
まずはシュワシュワで乾杯！
普段はコースで頼むんだけどね…今回は好きなものを食べてもらいたいのでアラカルトで。
■粉者サラダ
トロロ好きにな嬉しい定番のサラダから。
■特製昆布の炙りユッケ
サラッと炙った大好きなユッケ♡
中にはしょっぱさを加える昆布と海苔を…。ツマミにもピッタリだし、俺ならご飯の上にのっけて食いたいな（笑）
■牡蠣のワンスプーン
大好きな牡蠣もorder。
まずは注射器を牡蠣にブスッと…トリュフオイルというLOVEを注入です。30秒待って…一口でパクリと食べると。。。
いろんなエキスが口の中で合わさって、まさに「口福感」ハンパないんです♡
■和牛のすきしゃぶ
フワッとしたテクスチャーのすき焼きに、合わせるのはオクラとシルキーな卵黄。
なんとも上品なすきしゃぶだね。
■カマンベールとコンビーフのラブゥ
たっぷりのコンビーフと、下にはもちもちしたカマンベールを練りこんだ生地が。
■名物素敵サンド ★いっしーリコメンド
今回はフィレ肉に♡
コレだけの厚みながら、フワッフワで歯がいらないくらいの柔らかさ。
ブレッドは個性を出すため！？炭を使ったブラックに変更してましたね。
ここは前の普通のブレッドの方が美味しそうに見えないかな…！？
もちろん味は最高クラスにうまいんだけどね（笑）
■原価ほぼ100％シャトーブリアン ★いっしーリコメンド
奮発して究極の赤身…シャトーブリアンも♡
原価ほぼ…は100gで3,800円也。流石の高級肉です。
そんなシャトーブリアンは、シンプルに食べるのが正解。やっぱり悶絶級の美味さだよ♡
どんな焼肉Loverでも満足できると思うな…頼んで良かったわぁ。
相変わらずの肉のクオリティーに大満足♡
今回は珍しくアラカルトにしたけど、パートナーに合わせてこんな頼み方もありだね。
やっぱうまい肉は人を幸せにするな。コロナ対策には栄養取るためうまい肉だよ、NIKU！！
【創作鉄板 粉者焼天】
050-5596-9548
東京都港区芝5-9-8 GEMS田町 8F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13231098/
