【表参道】あの高級割烹料理として名高い、金田中の運営するモダンな和カフェ『茶洒 金田中』

表参道ヒルズからすぐの「オーク表参道」2階に静かに佇む

 

 

『茶洒 金田中』

あの高級割烹料理として名高い、金田中の運営するモダンな和カフェです。

 

ライターの奈緒さんと、イラストレーターの進藤やす子さんの○○才の誕生日祝いをしにね。

偶然生まれた with B感です(笑)

 

それにしても大都会にこんな雰囲気のお店があるの!?っていうくらい素敵なシチュエーション。まさに上品な!?我々にピッタリでしょ(笑)

 

 

俺はLunchを食べて来たので甘味のみで、ちょい奈緒さんのをつまみ食いさせてもらいましたよ。

 

■三色の餡と白玉餅

ずんだ餡、レモン餡、こし餡の上品でカラフルな餡に、きな粉のついたモチモチの白玉餅をつけて。

 

料理も和モダンで素敵なものばかり。

■海月胡麻酢和へ 玉子豆腐 

 

■とうもろこしすり流し 角水晶

手タレモデルともいける!?と噂のやっちゃんの手(笑)

 

■鱧切り落とし 手毬寿司

今が旬の鱧はポン酢でさっぱりと。

 

■帆立チーズ焼き 東坡肉みぞれ煮 大山どり寿喜焼き

 

■梅そうめん

 

■黒蜜きな粉の峰岡豆腐

濃厚ながら甘すぎないバランスが見事な黒蜜。あぁ…幸せ♡

 

目の前に広がる美しい緑を眺めながらの食事はまさに時を忘れるほど、ゆったりとした時間…。

 

 

やっちゃん、誕生日おめでとう!これからも素敵な作品を作っていってくださいね!!

最後は安定の!?奈緒さんの変顔で締めです(笑)

 

 

【茶洒 金田中】
03-6450-5116
東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13154538/

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