最近何かと話題の7/6に人形町交差点にできた新施設、エムズクロス人形町「ハシゴ楼」
人形町交差点すぐ、ピンクのクレイジ〜の文字が目印です(笑)
今回伺ったのは5階にあるOpenからすでに予約で満杯の人気店
『タンとハラミ MEAT BANK.jp』
以前新宿横丁「焼肉ゲンテン タンとハラミ」に行ったんだけどね。
こちらの方が少し広いかな…(といってもまぁまぁ密集しますが…)カウンターメインのカジュアル焼肉って感じのお店です。
ただ雰囲気はカジュアルだけど、味のクオリティーはビックリするレベルなんですよ(笑)
いただいたのは幻コース(8,800円)
2時間の飲み放題付きでこの値段って…お客様還元セールでは(笑)
■前菜
絶対肉ピー。
前回食べた時にさりげなく実はすげぇ感動した肉ピー。
めっちゃフレッシュでパリッパリのピーマンは、特有の苦みが皆無なんです。
これならピーマン苦手な人も絶対いけるやつ。
■前菜
ナムル。
■タン盛合わせ ★いっしーリコメンド
店名のタンとハラミ…ってあることからも分かる通り、やっぱここではタンはマストのメニューでしょ。
エロタンはそのままで、タン落ちはシズル感がたまらない卵黄を絡ませて。
いろんなタンを食べてきた自負があるけど、値段考えるとありえないくらいの高クオリティー。
いやぁ…色気漂うタンだわぁ。
■プレミアムホルモンミックス
タン、軟骨、豚ハツ、きかん、食道などなど。
甘味も最高の小腸は焦げ目もうまいんです。
■今日の御肉
麻薬レバー。
ネーミングも攻めているこちらのレバーはかなりレア気味に仕上げ。
特製の胡麻油と、ネットリエロス全開なレバーはまさに麻薬…。
もちろん食べても決して捕まることのない合法レバーですけどね(笑)
いやぁ…もうほんとクセになっちゃいます。
■名物とりギョプサル
サンチュの上にキムチ、そして肉、その他玄米味噌ジャン、からだれ、柚子胡椒などでアレンジしていただく…その名もとりギョプサル。
■ハラミとロース ★いっしーリコメンド
さて、もう一つの看板メニューの登場です。
ハラミとロースはそのフレッシュさからなんと生でいけちゃうクオリティー。
甘めのタレにつけられた厳選肉をオンザライスに。
ライスを絡めて食べると即昇天(笑)
まさに…我が生涯に一片の悔いなし…。
■〆
締めはモチモチ麺の冷麺。ここ特有の絶品トロロと一緒に味わって。
うーん…やっぱここのグループハズレなしだわ。
もちろんカジュアル店なのでシックなデート…ではないけど、カジュアルデートにかなりいいんじゃないかな。
一緒に来てもらった肉好き女子も大満足だったようで何よりです(笑)
【タンとハラミ MEAT BANK.jp】
050-5600-6478
東京都中央区日本橋人形町1-19-5 エムズクロス人形町 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13286116/
