知り合いのBlogで紹介されていて、ずっと行きたかった青山の中華料理店
『希須林 青山』へ。
場所は表参道駅からすぐのびっくりするくらいの雑居ビル(笑)
じゃっかん不安を感じながら2階へあがり店内に入るとすげぇ綺麗でほっと一安心です(笑)
今回は19時前に入店したのでコース料理を。
全5品、それぞれ3〜4種類の中から選べて、しかもドリンク1杯付いて3,300円と、とても南青山とは思えないプライスはとんでもないコスパの良さ(笑)
乾杯はスパークリングワインとビールね。
ちなみにグラスにある通り「神泡超達人店」だそう…確かにご覧の通りの腕前。
■お豆腐と春雨の胡麻だれサラダ
コクのある胡麻だれと、さっぱりとした豆腐のバランスのいいヘルシーサラダ。
■春巻
何気に春巻って好きかも。
パリッとした皮にねっとり濃厚な餡。お酢を効かせてカラシち合わせるのがオススメかな。
■蓮根の豆豉炒め
蓮根のシャキシャキ食感と豆豉の少し甘めの味付け。
これはビールにピッタリだね。
■海老のチリソース
実はオレの好きな食べ物ランキングベスト10に入る海老チリ。
プリッとした食感の海老に、とろみの効いた酸味と辛味のバランスのとれたチリソース。
■坦々麺 ★いっしーリコメンド
希須林といえばこちらの看板メニューの坦々麺は食べなきゃでしょ。
周りを見渡したら他のお客さんもかなり食べてたよ(笑)
シャキシャキもやしと、胡麻の香り強めのちょい辛スープは王道の坦々麺のそれ。ちょい固めに仕上げられた麺も好みの方向性。
たぶん単品で頼むものの半分くらいのボリュームなのかな。
コースだとこのくらいのポーションがありがたいね。
健康が気になるので(笑)全部スープを飲むことはないけど、完飲したくなるスープだな。
南青山なのに綺麗で(店内は…)感じ良くて安くてうまい中華。
繰り返すけどデイリーに使えるプライスはなんとも嬉しい限り。
ツマミと坦々麺と一杯…なんて使い方もできるし、1人ご飯もこなせてしまう懐の深さも魅力的。
もちろん「カジュアルデート飯」もありだね(笑)
【希須林 青山】
03-3499-4120
東京都港区南青山5-1-25 メゾンドラミア ２Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13002118/
