カジュアル使いできるお店って常連になりたいよね…。
今回伺ったのは渋谷にあるオーストラリア料理がいただけるビストロ
『ガストロパブ オーガスタス』
ここはまさにそんなお店でしたよ。
店内は入口での消毒はもちろん、スタッフさんもフェイスシールドでしっかり飛沫をブロック。
ここまで徹底してもらえれば、安心して店内でも食事できますね。
まずはスパークリングで乾杯です。
なんだかめちゃくちゃ久しぶりこんなショットだね（笑）
■フレッシュマッシュルームサラダ
まずはスタートはサラダから。生マッシュルームにさっぱりドレッシング。
■ポテトサラダ
なんとポテサラに素敵なメッセージ「いっしーのデート飯」が（笑）
生ハムにスクランブルエッグ、そして自家製マヨネーズがキモなポテサラは、一言で言うと滑らかで優しさ全開♡
ポテサラってお店ごとに個性が出ておもしろいんだけど、ここのはほっこりできて好きだなぁ…。
■ダチョウのたたき ★いっしーリコメンド
なかなかいただけないダチョウもorder。これは腿の部分ね。
ビックリするくらいソフトなテクスチャーは、いくらでも食べられちゃうくらいやめられない止まらない…。
あぁうまいなこれは…。ホースラディッシュをアクセントに加えるのもありだね。
■カーペットバッグステーキ ★いっしーリコメンド
お初のカーペットバッグとは、オーストラリアの伝説の料理。
ステーキのシルエットがカーペット生地の鞄に見えることが語源だそうです。
牛の塊肉に切り込みを入れ、その中になんと牡蠣が入っているんですね。
「肉×牡蠣」のコラボは味の深みが凄まじく、しっかり牡蠣がいい仕事してるんだな。
ブロッコリーやオクラもこの一皿のバランスを整えてくれてます。
■カンガルーのサーロイングリル
なんと誕生日ケーキならぬ「誕生日肉」でお祝いしてもらいましたよ（笑）
しっかりとした食感のカンガルーは旨味も十分。バルサミコでさっぱりなんで食べやすいな。
さりげなくカリッと焼かれた脇役のポテトもうまいです（笑）
■ナスのトマトソースのパスタ
最後の締めはパスタでしっかりと。トマトの酸味とちょい辛味のあるソースとナスが夏にピッタリ♡
あぁ…幸せだったなぁ。
好きな人たちとうまいもん食って楽しい時間を過ごす…当たり前のことかもしれないけどやっぱ最高だよ♡
こだわりのオーストラリア料理、なかなか面白いので興味ある人はぜひ食べてみて！！
【ガストロパブ オーガスタス】
050-5593-4173
東京都渋谷区渋谷3-15-2 F93Shibuya2 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13196135/
