【銀座】GINZA SIXのオセアニア料理『Ironbark Grill & Bar』でLuxury Lunch Time

GINZA SIXにあるオセアニア料理

『Ironbark Grill & Bar』

でLunch。

 

ココ好きで、夜は来たことあったんですけどね。イベントとかでも。

Lunchは何気にお初です。

 

Lunchは2,800円のコースで。Starters、Main、Dessertを選べます。

 

■Amuse

マッシュルームのムース。

マッシュルームの香りと旨味が全開。鼻からも口からもうまいわ(笑)そして上のナッツが食感に変化を。

 

■Starters

タスマニア産サーモンのマリネ。

サーモンが好きなんで入っているとだいたい頼んじゃう(笑)

サイコロ状に切られたねっとりしたサーモンと、その良さを消さぬようさっぱりと仕上げたマリネ。

 

季節野菜のサラダ。

キャラットラペ、サツマイモ、キノコのマリネ、温度卵。

 

 

■Main

大山鶏胸肉のグリル。

脂のバランスのとれた大山鶏にはオリーブと玉ねぎのピュレをつけて。りんごのキャラメリゼは味のアクセントに。

 

南オーストラリア産牧草牛 リブアイ(+800円)

せっかくIronbarkに来たらエクストラで払っても食べたいオージービーフ。

ご覧の通り美しい火入れと、和牛にない大胆で肉肉しい味わいが特徴的。

ニク食ったなぁ…感が強いね(笑)

 

■Dessert

バニラのクリームブリュレ。

フレッシュフルーツに塩キャラメルのアイスで。

表面パリッと濃厚なキャラメルとさっぱりバニラ、それに塩味のアイスを加えることでさらに味の一体感が生まれてます。

 

ミルクチョコレートパルフェ。

上にはグラニースミスライムソルベと柚子シロップ。

 

これに食後のコーヒーor紅茶がついてこの値段なら納得感高いんじゃないかな。

なんたって銀座の超一等地だからね(笑)

気分良くLuxury Lunch Timeを過ごせました。

昼からお客さんでいっぱいだったのも納得です。

 

 

【Ironbark Grill & Bar】
050-5593-7445
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13207470/

関連記事

  1. 【銀座】しゃぶしゃぶ!?お刺身!?天麩羅!?なんだか色々食べられちゃう『綾邸』が便利すぎる

  2. 【乃木坂】「乃木坂しん」で佐藤可士和デザイン限定ボトルWAIMARAMA『Minagiwa 2016』を堪能

  3. 【目黒】目黒の隠れ家イタリアン『RINASCIMENT(リナシメント)』へ新年のご挨拶

  4. 【恵比寿】サカナサカナサカナ〜好きは全員集合!『サカナバル 恵比寿店』

  5. 【三軒茶屋】程よい隠れ家感が魅力的!グルメが通う店…『肉とワイン マルノワ』

  6. 【恵比寿】『THE PIG & THE LADY』がさらに進化してオトナなリニューアル

  1. 【麻布十番】すっぽん初体験美女も納得のクオリティー『志龍』です…

    2024.04.04

  2. 【恵比寿】高円寺の人気店「しげくに屋55ベーカリー」が恵比寿にベ…

    2024.04.02

  3. 【神谷町】麻布台ヒルズのカジュアルイタリアン『RACINES(ラシーヌ)…

    2024.04.02

  4. 【神楽坂】若者にもオトナにもオススメのカジュアルビストロ『神楽…

    2024.03.29

  5. 【恵比寿】ナチュールワインとカタカナスシのマリアージュ『スシエ…

    2024.03.28

  1. 【中目黒】南米ベネズエラのエッセンスを加えたイタリアン『unito(…

    2024.03.26

  2. 【神谷町】麻布台ヒルズの隠れすぎた鳥しき流屋台の焼鳥屋『鳥おか』

    2024.03.21

  3. 【学芸大学】路地裏にある隠れ家地中海イタリアン『SiESOL(シエソル…

    2024.02.28

  4. 【広尾】肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by K…

    2024.02.07

  5. 【恵比寿】デート飯にピッタリな「呑めるピザ屋」『PICICA PICICA(…

    2024.02.03