「THE GATE HOTEL 東京」
内にある『Anchor Tokyo(アンカートーキョー』
でDinner。
印象的なのはホテル以上に感じられる天井高の高さと、作りの巧さからくる開放感。
シャンパンの泡をイメージしたというオブジェも空間に華やかさとLuxuryさを与えてくれますね。
まずはTAITTINGERのシャンパンで乾杯！！
◼️シーザーサラダ
まずはサラダから。でっかいレタスにシーザードレッシングをかけ、豪快に手づかみで。ワイルドだろうぅってな勢いで食べちゃいます。
■シャルキュトリー 〜ソムリエのおつまみ〜
ジューシーな鴨肉のロースト、生ハム、サラミ、レバーペーストetc。ボリューミィーな豪華盛り合わせ嬉しいね。
■ノルウェー産スモークサーモン
肉厚で新鮮そのもののシットリとしたサーモンには、オリーブオイルのソースが。もちろんキャビアとの相性も抜群です♡
サーモン好きにはたまらんなぁ。
■ホタテのポアレ ★いっしーリコメンド
外はカリッと、中はフワッと…。ホタテの旨味と甘みが凝縮された逸品♡
ちょっとスパイスの効いたバジルソースがまた旨さを引き立てるんだね。
いやぁ…うまい！！
■スペアリブのオーブン焼き
ベースはスパイシーなカレー風味。それに加えて醤油と生姜でちょい和風テイストに。
■カシスのアイス
ホテルとともにかなり心地の良い空間なので、宿泊客以外でもぜひ「デート飯」で利用して欲しいな。
すぐ横のBarも良い雰囲気なんでカウンターでしっぽりももちろんあり。
お値段もホテル内ということを考慮すると、驚くほど高いわけじゃないし何より酔っ払ってもそのまま上がって寝ればOKってシチュエーションは最高でしょ（笑）
【Anchor Tokyo】
03-6263-8233
東京都千代田区有楽町2-2-3 THE GATE HOTEL 東京 4F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13229621/
