【恵比寿】雰囲気抜群♡隠れ家イタリアン『ES Classico』でデート飯

ひさびさ伺った恵比寿の隠れ家イタリアン『ES Classico』

 

昔この近くに住んでた時はよくきてたんですよ。

 

1階には豪華なピザ窯が!!ここでうまいPizzaが作られるんですね。

 

今回初めて2階の席だったんだけど、こんなモダンでおしゃれな空間があったなんて。早くくりゃよかった(笑)

 

いつも通りシュワシュワで乾杯!

 

■前菜盛り合わせ

真鯛のカルパッチョ、スモークレバー、トリッパ、ポルケッタ、サラミ、パンチェッタなどなどの豪華盛り合わせ!最初からオレの心を鷲掴み(笑)

 

続いては白ワイン。なんか調子に乗ってペースが早い(笑)

 

■ウニのパスタ ★いっしーリコメンド

あると頼んじゃう大好きなウニのパスタ。がっちり濃厚で深い旨みのウニクリームがモッチモチのパスタに絡み合い極上の瞬間に。

 

■ドルチェポーク

Mainはイタリア産ドルチェポークをチョイス。周りにはニョッキ。合わせるのはもちろん赤ワインね。

バルサミコのソースだから、少し酸味が強めなのかなと思ったらこれが予想外。バターを入れているので酸味が柔らかくポークの旨みによくマッチするようになってるんです。ちなみにニョッキもいわゆるモチモチ感じゃなくフワッとした新食感でまるでチーズのよう。いい意味でよく裏切る料理ですね(笑)

 

■マルゲリータDOC ★いっしーリコメンド

MainのPizzaはお店オススメのこちらで。通常のトマトソースの代わりに酸味強めのフレッシュチェリートマトと、水牛のモッツァレラを使ったDOCは生地と具材のバランスが最高なんです!いやぁ…うまい!!

 

■リコッタタルト&カシスのソルベ

最後は程よい甘さのタルトとさっぱりとソルベで。うーん…大満足!!

 

いやぁ…雰囲気もさることながら、味の方向性がもろ好み♡

明らかに昔来ていた時より、Levelが格段に上がってる!!シェフとかが変わったんだろうな。

 

まさに「デート飯」にもピッタリな『ES Classico』

2階もLuxuryな雰囲気でもろ好みなんだけど、春になったらテラス席も心地良さそう。どっちを使ってもハズレはないけど迷うね(笑)

 

【恵比寿 ES Classico】
050-5869-4956
東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE 1F・2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13116788/

関連記事

  1. 【広尾】とんかつレジェンドの作る最強のとんかつがここにある…『広尾とんかつひとみ』

  2. 【恵比寿】恵比寿で韓国料理はココでしょ!?『水刺間(スラッカン)』が刺さった!!

  3. 【目黒】日々の遊び疲れ!?は「焼肉うしみつ一門」で癒す!

  4. 【六本木】『KNOCK(ノック)』で楽しすぎるフライデーナイト

  5. 【恵比寿】粉者の勢いは止まらない…『とり料理 鳥者』恵比寿にオープン!!

  6. 【恵比寿】隠しきれない下心丸見え感!?色気たっぷり『マーサーカフェダンロ』

  1. 【新橋】一石二鳥…いや三鳥『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』は個人的に一…

    2023.01.11

  2. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09

  3. 【六本木】『knock 六本木ヒルズ店』で楽しく美味しいクリスマスイ…

    2023.01.03

  4. 【白金台】テラス席の開放感も心地よい『THE TENDER HOUSE DINING』

    2022.12.17

  5. 【恵比寿】炭火焼の個性が効いている、恵比寿の隠れ家新星寿司屋『…

    2022.12.16

  1. 【目黒】目黒でカジュアルデートはココ『ピッツェリア&トラッ…

    2023.01.09

  2. 【恵比寿】炭火焼の個性が効いている、恵比寿の隠れ家新星寿司屋『…

    2022.12.16

  3. 【四谷三丁目】金の牛で金運&運気アップ『焼肉六六六(むつみ)』で…

    2022.12.02

  4. 【六本木】ステーキだけでなくシーフード…そしてデザートまで一級品…

    2022.11.30

  5. 【目黒】まさにシャア専用パスタ『RINASCIMENT(リナシメント)』で記…

    2022.11.19