【日比谷】かなりエッジの効いたカレーうどんはなんだかクセになる味『NADABAN by HAL YAMASHITA』
先日Openした「ミッドタウン日比谷」にある
『NADABAN by HAL YAMASHITA』
東京ミッドタウンに本店のある「HAL YAMASHITA 東京」のシェフ、山下春幸さんが伝統の炉端料理を新和食居酒屋…としたお店です。
店内はさすが新店だけって清潔感＆なかなかの高級感。
ただ今回は天気も良かったので、テラス席でいただきましたよ。（テラスはさほど高級感はないのが残念…）
■なだ番名物鶏じゃが煮
ホックホクのじゃがいもにちょい甘のタレ。こんなのが家庭の味だったら最高だけどね（笑）
■にんすま黒毛和牛肉おうどん
オススメマークのついたこちらのうどん。甘めの味付けの黒毛和牛と、まさに「上品」という言葉がぴったりなニンニクの少し効いたお出汁。そりゃ「お」うどんって言いたくもなるね（笑）
個人的にはもう少ししっかりとしたコシのあるうどんの方が好きなんだけど…ね。これが関西風！？なのかな。
■辛口神戸スパイスビーフカレーおうどん
個人的に刺さったのがこちらのうどん。一番の特徴はカレースープ。
一口入れると…ん！？なんだこれ！？まずは酸味がきてそのあと香辛料のピリッと感がきます。この辛さの正体はなんと山椒…。そんなに激辛じゃないのにほんのりと毛穴から汗が出てくる感じ…。お好みでバルサミコソースも…とか渡されたので、酸味がさらに強いのがお好きの方はアレンジできますよ。
他ではなかなか味わえないかなりエッジの効いたカレーうどん、ちょっとクセになりそうです。一口ご飯がついているけど、もうちょっとお代わり！って言いたくなるくらい（笑）
トータルで見るとお酒も飲まなかったから2人で3,000円ちょいくらいだったかな。この辺りだとかなりリーズナブルな部類じゃないでしょうか。
ミッドタウン日比谷にはココの他にも良さそうな飲食店が多く入っているのでまた来なきゃですね。
【NADABAN by HAL YAMASHITA（ナダバン バイ ハル ヤマシタ）】
03-6273-3386
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13219892/
