ひさびさグルメなメンバーとの食事会。
このメンバーだと食べる場所気を使うんだよなぁ(笑)
そんな中、今回選んだのは目黒にある『焼肉うしみつ一門』
ずっと前を通っていて気になってたんですよね。
同じ西麻布けんしろうの系列店、以前行った恵比寿の「うしみつ」はリピートするくらい気に入っているので、まぁ間違いないでしょうと。
http://issys-diary.com/2017/10/ひさびさの「うしみつ」で独創的な焼肉を/
けんしろう一家の三男坊「一門」はその中でも一番カジュアルな立ち位置ですね。
とかいいながら、今回は豪勢に一門おまかせコース(10,000円！！)にしちゃいました(笑)
まずはドリンク、こちらのオススメの一門シャリシャリレモンサワー。
中にはこれでもか！のボリュームのレモン、シャリシャリしたのがアルコールなんです。
それを炭酸水で割っていただくと、レモンの酸味が焼肉と良く合うんですね。
それではコース料理のご紹介。
■前菜盛り合わせ
■特選うしみつ一門サラダ
■山形牛ユッケと極み特選うしみつ一門刺し盛り
生肉LOVERとしては必須のユッケはやっぱりたまらんなぁ。
■とろとろ塩モツ煮込み
臭みの全く無いとろっとろの8時間煮込まれたもつ煮込み。
ぜひ柚子胡椒をつけて食べてみて！これにご飯…なんてのもありかな（笑）
■タンシャブ
■極み特選タン元串、極み特選ハラミ串と極み特選ホルモン盛り合わせ
これは何と言っても絶対に食べてもらいたい…いや、食べないと後悔するタン元串！
なんと言ってもあまりの旨さにみんなが叫びましたから（笑）
仕入れの状況によっては単品でorder可能みたいなんでおかわりっもありです！
■極み特選赤身焼物盛り合わせ
ネギ塩のハツや、上ミノのバジルレモン焼きなどなど…。
ホルモンが売りのお店だけあって、どれもクオリティーは超一流ですね。
■けんしろう焼き
もはやおなじみの演出もステキなけんしろう焼き。
低温調理された肉に最後は桜チップで香り付け。なかなか他ではない味わいですよ。
■和牛サーロインの焼きすき
ともさんかくは脂身も絶妙で、卵黄と黒トリュフ！を合わせると失神寸前です（笑）
■かすうどん
程よく甘さのあるスープに、平打ち麺が実にシンプルに、だけど奥深く締めにぴったり。
■挽き茶のジェラート
渋みも少し強めのジェラートで最後まで大満足！
いやぁ…食べたなぁ(笑)
ボリュームは結構食べたんだけど、全ての料理のクオリティーの高さ、焼肉とは思えない味付けのバリエーションから全く飽きがこないのも凄いところ。
今回は最上級のコースを選んだけど、4,000円くらいのコースからあるのでちょっとご飯…なんて使い方もできるのでありがたい。
カジュアルな雰囲気で敷居も高くなくホスピタリティーも抜群だし、ここはリピート確定ですね。
それにしても、こだわりかなり強めのメンバーが喜んでくれたんで、何よりでしたよ（笑）
【焼肉うしみつ一門 目黒店】
東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 1F
50-5593-8640
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/
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